Beef noodles
Ingrediënten (per persoon):
-
75 gram eiernoedels
-
125 gram runderreepjes
-
50 gram snijbonen
-
50 gram broccoli
-
15 gram ketjap manis
-
7 gram sriracha
-
5 gram sojasaus
-
5 gram honing
-
5 gram bloem
-
1 teentje knoflook
-
25 gram sjalot
-
Rode peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Meng de ketjap manis, sojasaus, sriracha en honing in een kom.
-
Snijd de knoflook, de sjalot en de rode peper fijn. Snijd de snijbonen in stukjes en de broccoli in stronkjes.
-
Bak de runderreepjes goud bruin en haal ze uit de pan.
-
Bak in diezelfde pan de knoflook, sjalot en rode peper kort aan.
-
Voeg hier achtereenvolgend het mengsel, de snijbonen, de broccoli, het water en de bloem aan toe.
-
Kook dit kort en voeg daarna de runderreepjes en de noedels toe.
-
Zodra de noedels zacht zijn kan het opgediend worden!
Voedingswaarden:
Kcal |
Koolhydraten |
Eiwit |
Vetten |
Vezels |
549 |
77 gram |
40 gram |
8 gram |
6 gram |
Mede mogelijk gemaakt door: Elmnts lifestyle hub
https://www.elmntslifestyle.nl