Beef noodles

Beef noodles

Ingrediënten (per persoon):

  • 75 gram eiernoedels

  • 125 gram runderreepjes

  • 50 gram snijbonen

  • 50 gram broccoli

  • 15 gram ketjap manis

  • 7 gram sriracha

  • 5 gram sojasaus

  • 5 gram honing

  • 5 gram bloem

  • 1 teentje knoflook

  • 25 gram sjalot

  • Rode peper naar smaak


Bereidingswijze:
  1. Meng de ketjap manis, sojasaus, sriracha en honing in een kom.
  2. Snijd de knoflook, de sjalot en de rode peper fijn. Snijd de snijbonen in stukjes en de broccoli in stronkjes.

  3. Bak de runderreepjes goud bruin en haal ze uit de pan.

  4. Bak in diezelfde pan de knoflook, sjalot en rode peper kort aan.

  5. Voeg hier achtereenvolgend het mengsel, de snijbonen, de broccoli, het water en de bloem aan toe.

  6. Kook dit kort en voeg daarna de runderreepjes en de noedels toe.

  7. Zodra de noedels zacht zijn kan het opgediend worden!

Voedingswaarden:

Kcal

Koolhydraten

Eiwit

Vetten

Vezels

549

77 gram

40 gram

8 gram

6 gram

 

 

Mede mogelijk gemaakt door: Elmnts lifestyle hub

https://www.elmntslifestyle.nl