DIT HEB JE NODIG

3 bananen

150 gram amandelmeel

1.5 theelepel bakpoeder

3 eieren

snuf zout

2 eetlepels honing

1 hand noten (ik heb hazelnoten en pecans gebruikt)

snuf kaneel

olie om in te vetten

EN ZO DOE JE HET

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Doe alle ingrediënten in de kom van een keukenmachine en meng alles in enkele seconden (niet te lang!) tot een glad beslag

Vet een cakevorm in

Giet het mengsel in de vorm

Zet de cakevorm in de oven en bak het bananabread in 55 minuten gaar

Haal het bananabread vervolgens uit de oven, laat iets afkoelen en snijd vervolgens in plakken