Pasta met tomaat en basilicum
DIT HEB JE NODIG 1 rode ui 250 g cherrytomaatjes 2 flinke handen basilicum 2 knoflookteentjes 200 g (volkoren) spaghetti 400 g gepelde tomaten (uit blik) 250 ml bouillon 2...
Recepten
Biefstuksalade
Ingrediënten 4 personen 2 courgettes 2 rode uien 4 el balsamicoazijn 2 el milde olijfolie 2 biefstukken 1 tl grof zeezout ½ limoen 75 g rucola Aan de slag 1 Steek de barbecue of grillpan aan....
Healthy banana bread
DIT HEB JE NODIG 3 bananen 150 gram amandelmeel 1.5 theelepel bakpoeder 3 eieren snuf zout 2 eetlepels honing 1 hand noten (ik heb hazelnoten en pecans gebruikt) snuf kaneel...
Zalm teriyaki
Zalm teriyaki Ingrediënten: 100 g volkoren noedels 2 zalmfilets 2el teriyakisaus 1 kleine broccoli 1 teen knoflook 100 g groene aspergetips Bereidingswijze: Kook de noedels volgens de aanwijzingen op...
Sushisalade
Sushisalade 250 g sushirijst 5 el rijstazijn 1 tl zout 1 tl kristalsuiker 2 kropjes babyromainesla 4 el wasabimayonaise (fles 265 ml) 1 el water 1 komkommer 300 g verse...
Boerenkoolstamppot anders met zoete aardappel
Boerenkoolstamppot anders met zoete aardappel Ingrediënten (per 4 personen): 1 kg zoete aardappel 300 g gesneden boerenkool 300 g gesneden witte kool 1 el milde olijfolie 3 rode uien 125...
Pasta met zalm, spinazie en asperges
Pasta met zalm, spinazie en asperges Ingrediënten voor 4 personen 350 g verse groene asperges 300 g pappardelle (pasta, zak 500 g) 225 g verse pastasaus spinazie-ricotta (bakje, koelvers) 300...
Gevulde courgette met gehakt
Gevulde courgette met gehakt Ingrediënten (per persoon): 200 gram courgette (ongeveer 1 kleine courgette) 100 gram mager rundergehakt 100 gram tomatensaus 10 gram geraspte mozzarella Teentje knoflook Paar blaadjes basilicum...
Poke bowl / home made
Dit gerecht heb ik zelf samengesteld en kun je qua ingrediënten wisselen, het is maar net waar je zin in hebt. Ingrediënten (per persoon): 50 gram ongekookte sushirijst 20 gram...
Kip caprese style met courgetti
Ingrediënten (per persoon): 100 gram kipdijfilet 40 gram mini mozzarella 250 gram courgette spaghetti 100 gram cherrytomaten 5 gram rode pepers (afhankelijk van je smaak) 2 gram gedroogde oregano Teentje...
Courgette enchiladas met pulled chicken
Courgette enchiladas met pulled chicken Ingrediënten (per persoon): 150 gram kipfilet 25 gram ui 300 gram courgette 60 gram rode salsa 40 gram geraspte kaas 30+ 25 gram crème fraiche...
Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei
Bloemkoolrijst met groente, gele curry en ei Ingrediënten (2 personen): 2 eieren 1 bak bloemkoolrijst (of maak het zelf) 450 gram Thais wokgroente +- 40 gram gele curry kruidenpasta...